鱼籽家常做法大全？鱼籽的家常做法大全

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本文目录

1. 鱼籽的鱼籽鱼籽各种吃法
2. 鱼卵做法
3. 胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

鱼籽的各种吃法

1 、主料 ：鱼籽300克 
、家常油1汤匙、做法剁椒20克、大全农家酱10克 、鱼籽鱼籽味精2克。家常2
、做法起锅热油，大全放入剁椒 。鱼籽鱼籽

3、家常用小火把剁椒炒香。做法4、放入鱼籽，加入适量的农家酱 。5、轻轻翻炒均匀，一定要保持鱼籽的完整 。

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、加入适量的清水。7 、旺火烧开后，用小火焖制10分钟 。

8 、把鱼籽轻轻翻个
，再焖制5分钟 。9、加味精提鲜味 ，旺火收汁即可关火，出锅装盘，即可上桌 。

鱼卵做法

1、清洗鱼卵 ：先将在鱼子外层的薄膜去除干净 ，如果想方便 ，可以直接洗干净鱼卵后，直接用水煮一下 ，去掉外面的薄膜以及腥味
。

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、鲤鱼鱼卵较大块，需要切成小块，加入一勺盐 、一勺料酒、姜丝拌匀，腌制10分钟；

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3、开水蒸15分钟。到时间 ，取出。

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4、热锅下油，放入姜丝  、葱末、蒜蓉
。炒出味道 ，倒入蒸鱼卵碟子的汁，再倒入适量酱油，不需要放盐，不然会太咸。然后把汁浇在鱼卵上，完成。

胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

食材

花鲢1000克，萝卜1个，葱白1段 ，姜片少许 ，大蒜2个，料酒适量，白糖少许，酱油少许 ，生粉少许 ，油适量 ，葱花少许

步骤 ：

1 ：鱼洗净，用料酒姜片盐腌渍二十分钟

2：萝卜洗净切薄片

3 ：葱白切丝

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：大蒜切片

5 ：腌渍好的鱼身上拍上少许生粉

6 ：锅里加少许油 ，将鱼两面煎黄 ，起锅

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：煎鱼剩下的油将葱白 、姜片、蒜片爆香

8：倒入萝卜片，加酱油、白糖调味，烧开两分钟

9 ：再把煎好的鱼下锅，加水没过鱼身

10：鱼和萝卜烧好后勾薄芡撒葱花起锅

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